Ameixa

A ameixa considera-se ser oriunda das terras do baixo Danúbio, da Pérsia, da Arménia e do Cáucaso. Através dos gregos e dos romanos, também as ameixas chegaram até nós, embora os romanos só as cultivassem mais tarde. Diz-se que em 812, Carlos Magno, mandou plantar ameixeiras, de diversas espécies, nas suas propriedades imperiais. Hoje, as ameixas desfrutam de uma popularidade generalizada.

A ameixa autêntica (Prunus domestica) tem diversos nomes, em diferentes regiões. Pertence à família das Rosáceas.

As ameixas devem ser comidas cruas, em grande quantidade; são também um alimento culinário, para conserva, geleia e doce em pasta. Além deste interesse como alimento, tem um significado muito mais justificado como remédio dietético médico.